stronajanka.com

Zarejestruj swoją domenę!
WWW.
Przepisy
kulinarne
sernik
stronajanka.com

Imieniny obchodzi


ciasta z proszkiem do pieczenia

ciasto cytrynowe, ciasto "dyżurne" z owocami, ciasto z orzechami i wiśniami, sernik, wilgotna babka, babka łaciata

przepisy babuni, dania główne, sałatki, desery,
ciasta drożdżowe, ciasta z sodą oczyszczoną



przepisy Małgosi

Sernik

składniki ciasto

  • 1/3szklanki cukru
  • 1/2 szklanki mąki
  • 1 żółtko
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50 g margaryny

przygotowanie ciasto

Ze wszystkich składników wyrobić kruche ciasto ( ja robię to mieszając łyżką w misce, wychodzi dosyć rozkruszające się ), umieścić je w wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą tortownicy.

składniki masa serowa

  • 0,75 szklanki cukru
  • 3 żółtka
  • 750 g serka homogenizowanego 40 % tłuszczu (3 opakowania po 250 g)
  • 4 białka (ubić sztywną pianę)
  • cukier waniliowy
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • rodzynki (około 50 g, można więcej)

przygotowanie masa serowa

Wszystkie składniki zmiksować na jednolitą masę, cukier i żółtka na początku, pianę i rodzynki dodać na końcu. Wlać do tortownicy na przygotowane wcześniej ciasto.
 Piec w temperaturze 190 stopni około 50 min na brązowy kolor.
 
 Uwaga: Podczas pieczenia sernik bardzo rośnie, potem opada, więc proszę się nie przerażać, że coś jest nie tak
 
top
przepisy Małgosi
 kontakt e-mail katalog mini jestem w katalogu My Yahoo! RSS RSS